Vaticano: una delle zone più belle e famose di Roma. Se vuoi scoprire la vera città che esiste ancora intorno ai musei Vaticani, alla Cappella Sistina e al colonnato di San Pietro, questo è il tour che fa per te! Ti guideremo attraverso la magica atmosfera di Borgo Pio, uno dei quartieri storici della città che ha conservato antiche tradizioni, suoni e colori del passato; scoprire il mercato locale, dove fare la spesa è ancora un rito quotidiano per i romani di oggi come in passato; assapora il meglio del cibo tradizionale romano e italiano preparato e servito dai proprietari delle bancarelle e dei negozi, gelosi guardiani dell'autenticità e della bontà dei loro prodotti. Tutto ciò renderà il tuo tour un'esperienza indimenticabile di aromi e sapori.
Preparati a vivere 5 ore di degustazioni nei migliori luoghi di Roma, frequentate da veri romani e da coloro che vogliono essere visitatori attenti e non ospiti frettolosi in questa magnifica città: 10 fermate e più di 15 degustazioni dei migliori cibi che il La campagna romana e le tradizioni culinarie di questa città possono offrire. Tutto rigorosamente stagionale, cucinato al momento e autentico e lontano da trappole per turisti e cibi congelati. Ti accompagneremo da colazione a pranzo, con degustazioni di salumi e formaggi, proseguendo con il gelato e per finire, come fanno i romani, con un caffè nel bar più antico di Borgo Pio. Ti guideremo alla scoperta dei sapori e dei cibi che solo l'Italia può offrire, in un viaggio culinario che non dimenticherai mai, con la possibilità di acquistare i prodotti degustati e scoprire tutti i segreti della cucina romana dalle persone che fanno tradizione e bene cibo uno stile di vita.
1. Non siamo solo italiani, siamo romani. Nato e cresciuto in questa grande città, di cui sveleremo ogni angolo segreto. I veri romani da 7 generazioni.
2. Siamo competenti. Laureati in archeologia, intenditori di storia, studiosi di cibi, vini e tradizioni alimentari. Abbiamo una passione per la cultura culinaria e la coltiviamo giorno dopo giorno.
3. Adoriamo il nostro lavoro. Abbiamo creato il nostro tour gastronomico perché amiamo Roma, amiamo il cibo e amiamo i turisti che riempiono le strade ogni giorno. Vogliamo regalare a coloro che visitano questa magnifica città momenti indimenticabili, con degustazioni uniche e la scoperta di segreti e abitudini che solo i veri romani conoscono.
4. Siamo giovani, siamo quattro amici e abbiamo molta energia. Siamo felici di poter soddisfare ogni esigenza dei nostri clienti, rendendo l'esperienza del nostro tour gastronomico un'esperienza eccellente con un alto livello culinario ed emozioni incredibili.
5. Durante il nostro tour ti forniremo i gadget RomaEat, che puoi utilizzare durante il tour e anche quando torni a casa.
6. Grazie al nostro tour scoprirai luoghi unici che sono impossibili da trovare se non accompagnati da una delle guide di RomaEat. Non stiamo scherzando, fidati di noi e non te ne pentirai.
7. Abbiamo tour per ogni esigenza. Se sei vegetariano o hai allergie alimentari, semplici preferenze, faccelo sapere e saremo felici di soddisfarti.
8. Ci prendiamo cura dell'ambiente. La terra è un posto magnifico, ma anche molto fragile, e ne siamo consapevoli. Per questo motivo nel nostro tour non utilizziamo materiali plastici, cerchiamo di ridurre al minimo gli sprechi e facciamo attenzione a rispettare a tutti gli effetti l'ambiente che ci circonda.
9. Serviamo solo alimenti di altissima qualità, controlliamo regolarmente i prodotti che mangiamo durante il tour, preferiamo prodotti biologici e produttori certificati. Nei nostri tour troverai solo prodotti freschi e di stagione, cucinati per te secondo le antiche tradizioni della cucina italiana.
Le nostre guide, archeologi, tutti nati e cresciuti a Roma, ti condurranno attraverso un'esperienza culinaria davvero unica, rivelando la storia che sta dietro ciascuno dei sapori che assaggerai in alcuni dei luoghi più genuini e tradizionali della città.
Partendo dalla vera colazione romana e finendo con il caffè dopo pranzo, ecco alcuni esempi di ciò che assaggerai durante il nostro tour.
- La tradizionale colazione romana: cappuccino e cornetto in uno dei bar più famosi di Roma, ma totalmente sconosciuto ai turisti.
- La vera mozzarella di bufala del marchio Paestum IGT (Indicazione geografica protetta) goduta in una delle bancarelle più antiche del mercato locale.
- Il pomodoro, base di molti piatti italiani, nella più classica e gustosa bruschetta, preparato secondo le ricette delle famiglie italiane con veri e propri pomodori genuini, coltivati nel terreno perfetto e maturati al sole.
- Salumi e formaggi della ricca tradizione gastronomica italiana, offerti in uno dei migliori negozi della città di Roma, e "spiegati da MR Marco E i suoi figli" custodi di una tradizione alimentare basata sull'amore, il rispetto e la profonda conoscenza del materia prima e ogni fase della sua produzione.
- La pizza, preparata al momento nella più antica pasticceria del quartiere, bianca o rossa, semplice o farcita, è uno degli snack tipici della nostra città, il gustoso spuntino di metà mattina. davvero apprezzato da tutti, studenti, professionisti, lavoratori e acquirenti. Il panificio è famoso e rinomato in tutta la città e la famiglia che lo gestisce dal momento che xxxx custodisce gelosamente il segreto della sua ricetta, sinonimo di qualità e autenticità.
- Pasta all'uovo, inevitabile ingrediente di ogni casa italiana. Visiteremo una delle più antiche botteghe artigiane di Roma che producono pasta, gestita dalla stessa famiglia dai primi anni del '900, Imparando le tecniche dei maestri della pasta, a partire da una base di uova e farina che diventano meravigliosi noodles, tonnarelli, tortellini e ravioli, la vera poesia dei libri di cucina italiani.
- Dopo aver scoperto come preparare l'impasto, è tempo di assaggiare la pasta, cucinata secondo le più antiche tradizioni della cucina romana. Mentre sei seduto a un tavolo e aspetti la tua deliziosa pasta in un piccolo ristorante nelle strade secondarie di Borgo Pio, puoi assaggiare il cibo fritto preferito dai romani: fiori di zucchine fritte. Tutto accompagnato da buon vino perché, si sa, a Roma non si esce mai dal tavolo se il bicchiere è ancora pieno.
- Dopo pranzo, gelato, quello vero e fatto a mano: realizzato solo con frutta di stagione, creme preparate secondo ricette tradizionali, senza coloranti o conservanti ma solo tanta autenticità. E, se sei fortunato, vedrai i maestri gelatieri al lavoro per apprezzare la poesia e l'arte nascoste dietro un buon gelato.
- Finalmente il caffè, l'inevitabile tocco finale di ogni pasto, realizzato con una miscela di chicchi di caffè selezionati e tostato in stile tradizionale, e gustato seduti nel semplice e suggestivo caseificio più antico di Borgo Pio.
Questa e molte altre gustose sorprese ti aspettano nel nostro tour del Vaticano! Prenota ora!

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